9. prosinca 2018.

Šubarice / Russian Hats



Šubarice ili tzv.ruske kape, prekrasni su i prefini mekani kolačići koji se tope u ustima. Rade se u obliku malih kakao tortica, filanih bijelom kremom i obloženih u kokos i čokoladu. 
Jednostavno savršene!

26. studenoga 2018.

Cappuccino dukati



Moji novi kolačići za otvaranje slatke sezone, koja je kod mene ove godine počela dosta ranije nego inače, i sigurno će se još do Božića reprizirati više puta. A pečenje kolačića su jedine reprize u kojima baš uživam. U degustiranju još i više:)

19. studenoga 2018.

Kolač od jabuka s pudingom



Obožavam jabuke u desertima. Toliko su divne za razne kolače, a možda najdraža kombinacija mi je sa biskvitom i šlagom. Glavne odlike ovog mog današnjeg kolača su sočnost i mirišljavost, plus toga brzo je gotov i jednostavan za pripremiti. Lako se smućka u radnom tjednu ili za vikend, jednako će oduševiti vas ili vaše goste uz popodnevnu kavicu. Bitno da doma imate jabuka, a ostalo se sigurno uvijek nađe pri ruci:)

2. kolovoza 2018.

Mrvičasta torta od šljiva



Kad šljive zaplave znak je kolovoza i vrućeg ljeta u punom jeku. I zato danas jedna fina i sočna šljivasta tortica, predivna u svojoj jednostavnosti. Brzo se napravi i još brže nestane:) 


3. rujna 2017.

Šljive s medom




Šljive me uvijek nostalgično podsjećaju na ljeto koje se približava svome kraju... na vrijeme kad se kuhaju knedle od šljiva i sprema pekmez za zimu...

26. lipnja 2017.

Kolač s višnjama i čokoladom




Nastavljam dalje u istom tonu - višnje i brzi kolači! Ovaj put su to sočne kocke s višnjama i čokoladom, u isti tren slatke i osvježavajuće, brzo gotove i jako fine, moj apsolutni ljetni hit!:)

22. lipnja 2017.

Pita s višnjama


Stigle su nam višnje! A stigla i ja nakon duže pauze. Zaslužila sam malo odmora, makar se nisam nimalo odmarala.
Krenimo mi na receptek. Ova pita je jedan dobar način kako iskoristiti svježe višnje u finom kolaču, i najvažnije za vruće ljetne dane - skroz jednostavnom i brzom kolaču. Uživajte!

7. siječnja 2017.

Galette des rois (Kraljevska galeta)




Danas sam se malo zaputila u Francusku. Na žalost ne doslovno, ali je bar dijelić Francuske zamirišao u mojoj kuhinji. Odlučila sam napraviti "Galette des rois" ili Kraljevsku galetu, u kojem francuzi tradicionalno uživaju uoči blagdana Sveta Tri Kralja (koji je upravo danas) pa sve do fašničkog utorka.