13. kolovoza 2012.

Pizza na lisnatom s pečenim paprikama / Puff Pastry Pizza with roasted Red Peppers




Ljetni odmor već se približio svome kraju, ali ja se još nisam skroz aklimatizirala :)
Šaljem vam tople pozdrave i jedan fini prijedlog za snack večeru ili ručak, po željama.


Pizza na lisnatom s pečenim paprikama i cherry rajčicama 

Lisnato tijesto razvaljamo u oblik pleha za pečenje
i malo nauljimo s maslinovim (i pleh i tijesto).
Na tijesto u plehu poslažemo šnitice pečenih rog paprika,
kojima smo ogulili koru.
Zatim naribamo tvrdog sira (tipa gaude i sl.),
dodamo malo crvenog luka narezanog na tanke listiće,
cijele cherry rajčice i masline.
Možemo dodati i nekoliko tanko narezanih šnitica pršuta.
Začinimo paprom, soli i mediteranskim začinima.
Ispečemo u pećnici zagrijanoj na 200 C.



Guten appetit! :)





cookandplay

Broj komentara: 8:

  1. Ukusno i jednostavno, to volim.

    OdgovoriIzbriši
  2. Divno izgleda - intenzivne boje i okusi!

    OdgovoriIzbriši
  3. Još nisam radila pizzu na lisnatom tijestu, a čini mi se da su paprike pun pogodak!
    Imala sam nekih problema jučer s ostavljanjem komentara na blog.hr pa ću ubuduće samo ovdje komentirati.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. jesu, paprike su ovdje glavna zvijezda :)
      može, no problemos :)

      Izbriši
  4. Obozavam pecene paprike u svemu... :)

    OdgovoriIzbriši