29. prosinca 2013.

Prhke šubarice i Sretna Nova Godina!

Da baš ne završim staru godinu s juhom hehe, evo malo slatkoga. Baš sam si razmišljala hoću li peći nekakve keksiće za Novu, bilo ih je dovoljno za Božić, kad vidim kod Ingrid zgodne šubarice. Yes!  Original možete vidjeti - ovdje. Recept je odličan, a šubarice jako fine, pogotovo za sve koji vole prhke kolačiće s orasima, a i čokoladom:)
U stvari, ovim putem želim vam čestitati Novu godinu, dragim prijateljima i čitateljima koji me redovno prate kao i gostima koji samo malo svrate.


Preko slatkog i slanog družimo se svi tokom cijele godine, naše nas kuhinje povezuju. "Ima neka tajna veza...", a naša je javna :))
Vremena nisu laka, dobrih želja i vibracija svima nam treba, a naročito pozitivnih ostvarenja i konačnog pomaka na bolje. Svima želim puno sreće, ljubavi i radosti a najviše zdravlja, i nek nam iduća godina bude bolja, uspješnija i veselija, živjeli!


tijesto
  • 2 jaja
  • 5 žlica šećera
  • 80 gr putra
  • 300 gr brašna
  • 1 prašak za pecivo
Jaja i šećer pjenasto izmiješati pjenjačom kratko, tek toliko da se poveže,
dodati putar i brašno pomiješano s praškom za pecivo.
Sve zamijesiti rukama u mekano tijesto koje se ne lijepi za ruke.
Valjati odmah, jako tanko 3 milimetra otprilike.
Čašicom rezati krugove (promjer čašice je 4 cm).
Peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva C, oko 5-7 minuta.
Kolačića ima za 2 velika pleha od pećnice.

fila
  • 100 ml mlijeka
  • 250 gr mljevenih oraha
  • 150 gr šećera (ja sam smanjila na 100 gr)
  • 1 vanilin šećer
  • 120 gr putra
Staviti mlijeko da provrije.
Pomiješati orahe i oba šećera te ih preliti vrućim mlijekom.
Sve dobro promiješati i pustiti da se skroz ohladi.
Zatim dodati hladni a predhodno izmiksani putar.

glazura i posip okolo
  • 200 gr čokolade
  • 3-5 žlica ulja
  • 150 gr mljevenih oraha
Čokoladu istopiti na pari s uljem.
Uzeti jedan kolačić i nafilati ga punom žličicom file od oraha.
Zaklopiti drugim kolačićem.
Umakati ih sa strane u čokoladu pa u mljevene orahe.
Gotove šubarice čuvati u frižideru.



 cookandplay

24 komentara:

  1. Imaš pravo, godinu ipak treba završiti s nečim slatkim. Sve najbolje ti želim u novoj!

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. I započeti :))
      Hvala, također sve najbolje!

      Izbriši
  2. Hvala draga i tebi sve najbolje zeli Astal Kuhinja!

    OdgovoriIzbriši
  3. Divan zavrsetak godine. Zelim ti sve najbolje u narednoj godini.

    OdgovoriIzbriši
  4. ove subarice nikako da isprobam.. moracu se dati na posao =))

    sve najbolje u novoj godini!!!

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Nema ti druge :))
      Hvala, i tebi svako dobro u Novoj!

      Izbriši
  5. Super su ti ispale! Sve naj u Novoj!

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Hvala, recept je odličan, baš su mi došle ko naručene ;)
      Također sve najbolje!

      Izbriši
  6. Volim prhko i sve sa oprasima, ali prvo ću onu juhu, bez špeka. Sretna ti Nova 2014!

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Može, a ja ću obrnuto ;))
      Hvala gogoo, također svako dobro!

      Izbriši
  7. Neka slatka bude 2014. kao i ove tvoje šubarice! Sve najbolje u 2014. :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Slatke želje su mi najslađe :) Hvala puno, također sve najbolje u Novoj!

      Izbriši
  8. Šubarice su ti krasne! Tebi i obitelji sve najbolje u novoj! :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Hvala Tadeja, također tebi i tvojima svako dobro!

      Izbriši
  9. hvala lijepa
    uzvraćam sve želje i snove
    ugodan dan želim
    sfd

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Bok sfd :) hvala puno na posjeti i svako dobro!

      Izbriši
  10. sretno ti i moram ti priznati da mi nedostaju tvoji kolači

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Hvala ti Andrea, također svako dobro!
      Nema frke za kolače ;)

      Izbriši
  11. Adoro estos alfajores que rico todo muy bien hecho,saludos y buen año 2014,hugs,hugs.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Thank you Rosita, I am glad you like it.
      Best Wishes for the New Year!
      abrazos :)

      Izbriši
  12. Recept zvuči izvrsno i nije samo božićno-novogodišnji, tako da ću ga svakako isprobati čim ulovim malo više vremena. :-)

    Sretna nova i Tebi! Sve najbolje ti želim! :-)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Slažem se, ove šubarice bi mogle pasati za svaku priliku :)
      Hvala ti na lijepim željama, također svako dobro!

      Izbriši