29. prosinca 2013.

Prhke šubarice i Sretna Nova Godina!

Da baš ne završim staru godinu s juhom hehe, evo malo slatkoga. Baš sam si mislila hoću li peći nekakve keksiće za Novu, kad vidim kod Ingrid zgodne šubarice. Yes!:)  Original možete vidjeti - ovdje. Recept je odličan, a šubarice jako fine, pogotovo za sve koji vole prhke kolačiće s orasima, a i čokoladom:)
U stvari, ovim putem želim vam čestitati Novu godinu, dragim prijateljima i čitateljima koji me redovno prate kao i gostima koji samo malo svrate.




Preko slatkog i slanog družimo se svi tokom cijele godine, naše nas kuhinje povezuju. "Ima neka tajna veza...", a naša je javna :))
Vremena nisu laka, dobrih želja i vibracija svima nam treba, a naročito pozitivnih ostvarenja i konačnog pomaka na bolje. Svima želim puno sreće, ljubavi i radosti a najviše zdravlja, i nek iduća godina bude bolja, uspješnija i veselija, živjeli!




Prhke šubarice 

tijesto
  • 2 jaja
  • 5 žlica šećera
  • 80 gr putra
  • 300 gr brašna
  • 1 prašak za pecivo

Jaja i šećer pjenasto izmiješati pjenjačom kratko, tek toliko da se poveže,
dodati putar i brašno pomiješano s praškom za pecivo.
Sve zamijesiti rukama u mekano tijesto koje se ne lijepi za ruke.
Valjati odmah, jako tanko 3 milimetra otprilike.
Čašicom rezati krugove (promjer čašice je 4 cm).
Peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva C, oko 5-7 minuta.
Kolačića ima za 2 velika pleha od pećnice.

fila
  • 100 ml mlijeka
  • 250 gr mljevenih oraha
  • 150 gr šećera (ja sam smanjila na 100 gr)
  • 1 vanilin šećer
  • 120 gr putra

Staviti mlijeko da provrije.
Pomiješati orahe i oba šećera te ih preliti vrućim mlijekom.
Sve dobro promiješati i pustiti da se skroz ohladi.
Zatim dodati hladni a predhodno izmiksani putar.

glazura i posip okolo
  • 200 gr čokolade
  • 3-5 žlica ulja
  • 150 gr mljevenih oraha

Čokoladu istopiti na pari s uljem.
Uzeti jedan kolačić i nafilati ga punom žličicom file od oraha.
Zaklopiti drugim kolačićem.
Umakati ih sa strane u čokoladu pa u mljevene orahe.
Gotove šubarice čuvati u frižideru.



 cookandplay

24 komentara:

  1. Imaš pravo, godinu ipak treba završiti s nečim slatkim. Sve najbolje ti želim u novoj!

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. I započeti :))
      Hvala, također sve najbolje!

      Izbriši
  2. Hvala draga i tebi sve najbolje zeli Astal Kuhinja!

    OdgovoriIzbriši
  3. Divan zavrsetak godine. Zelim ti sve najbolje u narednoj godini.

    OdgovoriIzbriši
  4. ove subarice nikako da isprobam.. moracu se dati na posao =))

    sve najbolje u novoj godini!!!

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Nema ti druge :))
      Hvala, i tebi svako dobro u Novoj!

      Izbriši
  5. Super su ti ispale! Sve naj u Novoj!

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Hvala, recept je odličan, baš su mi došle ko naručene ;)
      Također sve najbolje!

      Izbriši
  6. Volim prhko i sve sa oprasima, ali prvo ću onu juhu, bez špeka. Sretna ti Nova 2014!

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Može, a ja ću obrnuto ;))
      Hvala gogoo, također svako dobro!

      Izbriši
  7. Neka slatka bude 2014. kao i ove tvoje šubarice! Sve najbolje u 2014. :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Slatke želje su mi najslađe :) Hvala puno, također sve najbolje u Novoj!

      Izbriši
  8. Šubarice su ti krasne! Tebi i obitelji sve najbolje u novoj! :)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Hvala Tadeja, također tebi i tvojima svako dobro!

      Izbriši
  9. hvala lijepa
    uzvraćam sve želje i snove
    ugodan dan želim
    sfd

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Bok sfd :) hvala puno na posjeti i svako dobro!

      Izbriši
  10. sretno ti i moram ti priznati da mi nedostaju tvoji kolači

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Hvala ti Andrea, također svako dobro!
      Nema frke za kolače ;)

      Izbriši
  11. Adoro estos alfajores que rico todo muy bien hecho,saludos y buen año 2014,hugs,hugs.

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Thank you Rosita, I am glad you like it.
      Best Wishes for the New Year!
      abrazos :)

      Izbriši
  12. Recept zvuči izvrsno i nije samo božićno-novogodišnji, tako da ću ga svakako isprobati čim ulovim malo više vremena. :-)

    Sretna nova i Tebi! Sve najbolje ti želim! :-)

    OdgovoriIzbriši
    Odgovori
    1. Slažem se, ove šubarice bi mogle pasati za svaku priliku :)
      Hvala ti na lijepim željama, također svako dobro!

      Izbriši