Štrudla od trešanja

... jednostavno najbolja!

recept

• 0,50 kg tankih kora za štrudle 
• 1,20 kg trešanja 
• šećer
• gris
• cimet
• malo mlijeka i ulja (za premazivanje kora)
• štaub šećer za posipanje 

Trešnje operemo i očistimo od peteljki i koštica.
Uzimamo po dvije tanke kore, površinu premažemo s malo mješavine mlijeka i ulja.
Po polovici površine posipamo trešnje, po trešnjama posipamo šećer, griz i cimet (šećera stavim dvije pune žlice, a griza jednu).
Zarolamo u štrudlu, počevši od strane gdje počinje punjenje.
Prebacimo u namašteni pleh.
Ponovimo isto s ostalim korama i nadjevom.
Štrudle u plehu premažemo s malo ulja.
Stavimo u zagrijanu pećnicu na 190 C i pečemo oko 35 minuta.
Pečenu štrudle izrežemo na komade i posipamo štaub šećerom. 

cookandplay