Šnite od rogača i naranče

O samom rogaču i njegovim svojstvima već sam pisala u nekoliko navrata.
Sad bi samo preporučila ove mirisne i sočne šnite, meni jako fine.
Vrlo su jednostavne i brzo gotove.
Mogu reći kako potvrđuju onu tezu da su ponekad
najjednostavnije stvari i najbolje!:)

recept

(mjera je čaša od 2 dcl) 

• 3 jaja
• 1 čaša šećera
• 1 i 1/2 čaše brašna   
• 1 čaša mljevenog rogača 
• 1 prašak za pecivo 
• 1 žličica cimeta
• 3/4 čaše ulja
• 3/4 čaše mlijeka 
• korica od 1 bio naranče
• 3 žlica soka od naranče 
• 1 žlica ruma
• oko 80 gr grožđica + malo ruma za namakanje (može i bez grožđica)

Grožđice oprati i namočiti u malo ruma.

Mikserom pjenasto umutiti jaja sa šećerom.
Brašno pomiješati s mljevenim rogačem, praškom za pecivo i cimetom, sve prosijati kroz gusto sito te umiješati u smjesu od jaja. 
Uliti ulje i mlijeko, dodati naribanu koricu naranče, zatim sok i rum, pa sve promiješati.

Na kraju dodati ocijeđene grožđice.

Namastiti i pobrašniti dva manja kalupa za kruh (ili jedan četvrtasti kalup za kolače), uliti smjesu i staviti u zagrijanu pećnicu na 180 C.
Peći oko 30 minuta, pred kraj provjeriti čačkalicom. 
Pečeni kolač posipati šećerom u prahu ili preliti čokoladnom glazurom.

cookandplay