Ljetni užitak na pragu jeseni

Ljeto na izmaku, koje polako ali neminovno nagovješćuje jesen, moja je inspiracija za
ovaj desert - za ljetni užitak na pragu jeseni!
Recept sam osmislila za igricu "pogodi sastojke" za Blog.hr. 
Pogađali su se sastojci na osnovu slike, neki su na prvu pomislili da je ovo pita, ali ipak nije:) 

Nije ni klasični crumble, premda na izgled vrlo blizu, ali u mom desertu nema brašna ni tijesta.

Čega sve ima otkrijte u receptu, isprobajte i zaljubit' ćete se u ovu voćno-čokoladnu 
poslasticu, vjerujte mi!

Ljetni užitak na pragu jeseni

• 500 gr šljiva
• 3 veće breskve
• 5 žlica smeđeg šećera
• cimet
• 1 žlica ruma 
• malo prezli
• 50 gr lješnjaka, grubo narezanih
• 50-80 gr čokolade 
• komadić putra 

 + sladoled za serviranje (može i bez)

Šljive prepoloviti i odstraniti koštice.
Breskve oguliti i narezati na kocke.

U manji namašteni kalup (17 x 20 cm) gusto poslagati šljive, posipati ih šećerom i cimetom.
Na to složiti breskve, posipati cimetom i pokapati s rumom.

Zatim sve posipati s prezlima u tankom sloju, tek tolko da malo prekriju voće.

Po prezlima posipati lješnjake i čokoladu narezanu na kockice.

Komadić putra narezati na tanke listiće (oko 8 kom.) koje mjestimično složiti po vrhu.

Peći u donjoj razini pećnice (2.prečka) na 180 C, oko 30 minuta.

Servirati toplo, uz dodatak sladoleda sa strane.
Fino je i hladno, a može i bez sladoleda.

cookandplay