3. srpnja 2012.

Keksići s lavandom


Zamislimo se na trenutak u prekrasnim ljubičastim poljima lavande, gdje se u daljini pruža pogled na nebesko plavetnilo i veličanstveno modro more, s kojeg lagani povjetarac donosi njegov predivan miris stapajući ga s opojnim mirisom lavande.....
Čarobno, zar ne?
Naše sanjarenje može postati stvarnost, dovoljno je gricnuti ove mirisne keksiće, prepustiti se mašti i bit ćemo tamo!


recept

  • 3/4 šalice šećera u prahu
  • 1 žlica sušene lavande (cvjetova)
  • 140 g maslaca, narezati na kocke
  • 1 limunova korica
  • 1 + 3/4 šalice brašna
  • 3 velika žumanjka
  • 1 šalica kristal šećera (za premazivanje)

Pomiješati šećer i lavandu.
Dodati maslac i limunovu koricu te miksati dok ne dobijemo glatku smjesu. 

Umiješati brašno dok se sve dobro ne poveže.
Dodati žumanjke i umijesiti tijesto.
Tijesto oblikovati u kuglu i staviti na hladjenje oko 30 minuta.
Razvaljati tijesto na cca 1.5 cm debljine.
Izrezivati oblike željenim modlićima.
Svaki keksić uvaljati u kristal šećer.
Zagrijati pećnicu na 180 ° C.
Staviti šećerom obložene keksiće na lim prekriven papirom za pečenje.
Peći 12-15 minuta, ili dok lagano zažute.







cookandplay

Inspiracija za recept: sweet sensation i milk and cookies 

Broj komentara: 6:

  1. Djeluju prhko, mirisno i slatko, ali ja svoje mišljenje o lavandi kao dodatku jelima tek moram otkriti :)
    Puno ti hvala za nagradicu, ali kao što rekoh, nemam običaj proslijeđivati ih, nisam niti jednu dosad i nadam se da nećeš zamjeriti.

    OdgovoriIzbriši
  2. zahvaljujem na nagradici, a ovi keksići jako primamljivo izgledaju!

    OdgovoriIzbriši
  3. Monikine keksiće sam već puno puta do sada napravila i mogu potvrditi kako su super ! Pravi mirisni, ukusni prhki keksići. Tvoji jako lijepo izgledaju, super si ih napravila i prezentirala !

    OdgovoriIzbriši
  4. Zahvaljujem na nagradici, keksici izgledaju fenomenalno.

    OdgovoriIzbriši
  5. Slatki su, samo morat ce malo pricekati kod mene:)

    OdgovoriIzbriši
  6. Baš sam ovih dana u potrazi za finim receptima s lavandom, kod Monike mi je ovaj recept promakao... Divno prhko izgledaju, a mogu samo zamisliti kako su mirisni. Bilježim za isprobavanje :)

    OdgovoriIzbriši