Kolač s trešnjama i makom

Ljeto je stiglo, a s njim i puno prekrasnog sočnog voća.

Prošli put sladili smo se ribizlima, danas ćemo s trešnjama!

Obožavam ih na sve načine, bilo svježe ili u kompotu, kolačima, štrudlama... ma nema bolje! Ili stari dobri kolač s jogurtom a unutra sočne trešnje... pa još uvaljane u cimet, vanili šećer i mak! Neću pretjerati ako kažem da mi je ovo s makom ispala perfektna kombinacija!

recept

•  3 velika jaja
•  1 čaša od jogurta šećera
•  1 vanili šećer
•  1 čaša jogurta
•  1/2 čaše ulja
•  korica od limuna
•  2 čaše od jogurta brašna
•  1 prašak za pecivo

• trešnje (cca 350-400 gr)
• za uvaljati trešnje: 1 vanili šećer, malo cimeta i maka

Trešnje očistiti od koštica i uvaljati u vanili šećer, cimet i mak. Promiješati da sastojci dobro oblože trešnje.

Pjenasto umutiti jaja sa šećerom i vanili šećerom.
Umiješati jogurt, ulje i naribanu limunovu koricu.
Na kraju lagano umiješati brašno prosijano s praškom za pecivo.

Namastiti i pobrašniti manji kalup za kolače, uliti smjesu i gore poslagati obložene trešnje.

Staviti u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva C i peći oko 35 min.

Kolač posipati šećerom u prahu.

cookandplay