Ledeni desert s ribizlima

Tražite li rješenje za osvježenje?

Ledeni desert s voćem savršena je poslastica za vruće ljetne dane. I noći! ;)

Probajte osvježavajuće ribizle u ledenoj i laganoj slastici bez vrhnja i teških krema, a to je upravo ono što nam treba na +30!

recept

• 2 čvrsta jogurta
• 1 velika banana ili 2 manje
• 1 velika žlica svijetlog meda
• 4 žlice šećera 
• 1 žličica ekstrakta vanilije (ili vanilin šećer)
• oko 200 gr ribizla 
• slatko vrhnje za šlag

Dio ribizla s peteljkama ostavimo sa strane - za dekoraciju.
Ostatak ribizla očistimo od peteljki.
Zatim napravimo sok od ribizla. tako da ih proprasiramo kroz gusto sito.
U blender ubacimo jogurt, narezanu bananu, med, šećer, vaniliju i sve kratko smiksmo.
U dobivenu smjesu umiješamo sok od ribizla.
Plastični kalup (posudicu s poklopcem) obložimo prozirnom folijom, ulijemo smjesu i poklopimo.
Stavimo u duboko zamrzavanje na najmanje 4 h.
Izvadimo iz kalupa, ukrasimo šlagom i ribizlima.
I uživamo u rashlađivanju :)

cookandplay