Zvrk od jabuka za zimsko popodne / Little Apple Strudel for the winter Afternoon

Kad su zimska popodneva tmurna i sjetna, a misli lutaju i samo što ne skrenu u krivi smjer, prenite se istog trena i smotajte ove fine mirišljave štrudlice od jabuka i cimeta.

Volim sve što djeluje odmah, a ovaj je recept baš takav, brz i učinkovit, u svakom smislu tih riječi.

Možda dobro raspoloženje i nije do kolača, ali sam mu opravdano pripisala zasluge :)

Recept je skroz jednostavan, treba nam onoliko gotovih kora za štrudle koliko želimo zvrkova, isto toliko reskih jabuka, malo šećera i cimeta, te malo mlijeka i ulja za premazivanje kora.

Znači, za 1 zvrk računajte 1 koru i 1 veliku jabuku.
Ogulite i naribajte jabuke, dodajte im šećera po ukusu i dosta cimeta.
Uzmite jednu koru i kistom premažite s mješavinom mlijeka i malo ulja.
Uz rub duže strane kore posipajte jabuke i zarolajte u tanku palačinku, zatim lagano savinite u oblik puža.
Prebacite u protvan koji ste prethodno nauljili.
I tako naredajte zvrkova koliko želite i možete.
Premažite ih s uljem.
Stavite u toplu pećnicu na 190 C i pecite oko 30-35 minuta.
Posipajte sa šećerom u prahu, skuhajte si kavicu ili čaj, i budite zvrkasti :)

cookandplay