Zvrk od jabuka za zimsko popodne / Little Apple Strudel for the winter Afternoon

Kad su zimska popodneva tmurna i sjetna, a misli lutaju i samo što ne skrenu u krivi smjer, prenite se istog trena i smotajte ove fine mirišljave štrudlice od jabuka i cimeta.
Volim sve što djeluje odmah, a ovaj recept baš takav, brz i učinkovit u svakom smislu tih riječi.
Možda dobro raspoloženje i nije do kolača, ali opravdano sam mu pripisala zasluge:)

Recept je skroz jednostavan - koliko zvrkova toliko jabuka.
Znači, za jedan ovakav zvrk računajte 1 veliku jabuku i 1 koru za štrudle.
Ogulite i naribajte jabuke, dodajte im šećera po ukusu i dosta cimeta.
U šalici pomiješajte malo mlijeka i ulja.
Uzmite jednu koru i kistom premažite s mješavinom mlijeka i ulja.
Uz rub duže strane kore posipajte jabuke i zarolajte u tanku palačinku, zatim lagano savinite u oblik puža.
Prebacite u plitki protvan koji ste prethodno nauljili.
I tako naredajte zvrkova koliko želite i možete.
Premažite ih s uljem.
Stavite u toplu pećnicu na 190 C i pecite oko 25-30 minuta.
Posipajte šećerom u prahu, skuhajte si kavicu ili čaj, i budite zvrkasti :)

cookandplay