Nashi se opili!

Svi znamo tko su naši, ali znamo li tko je - Nashi? :)
Ja sam Nashi upoznala prošle godine i jednostavno me odmah osvojila. Fina i sočna egzotična voćkica, hrskava na zagriz ali puna osvježavajućeg slatkog soka sličnog kruški. U stvari, ona i jest jedna vrsta kruške, tzv. azijska kruška. Nastala je miješanjem jabuke i kruške, te je tako zadobila oblik jabuke a okus kruške.

Nashi kruška vrlo povoljno djeluje na organizam, pospješuje detoksikaciju i dobra je za dijabetičare. Također kažu da može ublažiti utjecaj alkohola. E kad je tako, odlučila sam ju malo napiti pa da vidimo kako će to podnijeti ;)

Nashi u Limoncellu

• 4 Nashi kruške (oguliti)
• 500 ml vode 
• 100 ml domaćeg Limoncella
• 50 gr šećera 
• 2 vanilin šećera 
• 1 žlica meda
• 3 klinčića 
• 1 štapić cimeta 
• 1/2 limuna - sok
• 1/2 limuna - narezati na kolutove 

U posudu stavimo sve navedene sastojke i kuhamo poklopljeno na vrlo laganoj vatri dok kruške ne omekšaju, oko 45 minuta.
Ostavimo neka se ohlade u tom soku.
Zatim voćke izvadimo, a sok procijedimo.

za serviranje:

• sladoled od vanilije 
• 2 - 3 keksa (amaretto) 
• malo listića oguljenih badema
• med 

U zdjelicu stavimo jednu krušku, prelijemo sokom i serviramo sa sladoledom od vanilije kojeg posipamo sa smrvljenim keksima i listićima oguljenih badema, te prelijemo s malo meda.

cookandplay