Premda je još uvijek ljeto i osvježavajućeg voća ima u izobilju, kod mene ipak ne može proći bez bar malo čokolade, ali i rogača! :)
Isprobala sam jedan odličan i jednostavan recept, s tim da sam napravila neke sitne izmjene pa ću dolje napisati omjere koje sam ja stavila.
Inače sam veliki ljubitelj rogača i za moj ukus ovo su savršeni slatki zalogajčići!
recept
- 250 gr keksa (petit beurre)
- 200 gr mljevenog rogača
- 1 vanilin šećer
- 2 čepa ruma
- korica 1 limuna
- 100 ml mlijeka
- 100 ml slatkog vrhnja
- 60 gr šećera
- 100 gr čokolade+2 žlica ulja ili putra
Kekse samljeti ili zdrobiti, staviti u zdjelu, dodati rogač, vanilin šećer, limunovu koricu i rum.
U posudi zakuhati mlijeko, slatko vrhnje i šećer (dok se šećer ne otopi).
Preliti preko sadržaja u zdjeli i dobro promiješati.
Smjesu rasporediti u plitki duguljasti kalup ili bolje na tacnu i poravnati, možete si pomoći valjkom.
Preliti glazurom i ohladiti.
Prije rezanja pričekati nekoliko trenutaka.
Smjesu sam slučajno razvukla na tanje, izgledaju više ko štangice nego bajadere, ali ih je zato bilo više;)) Ipak ih treba razvući na malo deblje, i drugi put poduplati sastojke jer ovo je bilo prefino!
cookandplay
Jao, bajaderu nisam vidjela niti probala zadnjih 100 godina. Odlicno izgleda; jos samo da pronadjem rogac. Ovdje je to prava avantura.
OdgovoriIzbrišiJao...znam da ti je to problem, šteta kaj si tak daleko :(
IzbrišiPredivno deluje! Sa zavrsetkom odmora ponela sam i dve kesice rogaca, verujem da cu ga dobro iskoristiti:)
OdgovoriIzbrišiNi malo ne sumnjam :) Ako ćeš isprobati pogledaj i original, ja sam napravila neke sitne izmjene po svom ukusu (smanjila sam količinu rogača i šećera), a ti vidi koji ti recept više paše.
Izbriši