Express čoko keksi (jedan recept - dvije varijante)

 



 

Jesen je tu, zima je pred vratima, pravo je vrijeme za keksiće. Ovi moji skroz su jednostavni i brzi! Skoro sam ih nazvala 5-minutni, ali to bi ipak bilo malo pretjerano jer postoji i vrijeme za pečenje:)
Nisu previše slatki i ne sadrže jaja!
Jednako su dobri samo kao keksi za grickanje ili slatko pecivo uz mlijeko, kavu, čaj...


recept

  • 230 gr brašna
  • 3 vrhom pune žlice šećera 
  • 1 vanili šećer
  • 1 žličica pecilnog praška
  • prstohvat soli
  • 1 puna žlica kakaa 
  • 80 gr putra narezanog na komadiće
  • oko 60 - 80 ml mlijeka 
U zdjeli pomiješati sve suhe sastojke (sve redom do putra).
Dodati putar narezan na komadiće i prstima ga utrljati u smjesu da ispadne mrvičasta.
Uliti prvo 60 ml mlijeka i ručno povezivati sastojke u kompaktnu smjesu (ako se učini pre suho dodati još malo mlijeka). Smjesu povezivati vrlo kratko, samo dok se ne odvoji od zdjele i formira u kuglu.
Uključiti pećnicu na 180 C.
Rukom otkidati komadiće tijesta i dlanovima oblikovati malo veće loptice, od ove količine dobije se oko 16 većih keksa (za jedan pleh).
Stavljati loptice na papirom prekriven pleh, ostavljajući između svake razmak.
Zatim ih odozgo malo pritisnuti i sa strane poravnati.
Staviti u zagrijanu pećnicu i peći oko 15 min.
     Druga varijanta je s komadićima čokolade, sve isto kao gore navedeno samo bez kakaa, a na kraju u smjesu ubacimo komadiće tamne čokolade.






cookandplay


Primjedbe

  1. Obe varijante mi se dopadaju, kod mene bi dodatak bio samo jedna soljica kafe :)))

    OdgovoriIzbriši
  2. Jedan veliki 'LIKE'; pecivo/keksici su idealni za dorucak ili uz kafu. Volim sto sadrze malo secera!

    OdgovoriIzbriši
  3. Sviđaju mi se ovi s komadićima čokolade

    OdgovoriIzbriši
  4. Sviđaju mi se ovi keksi, pogotovo sa čokoladom (ja apstiniram od mlijeka, volim čokoladu sa čim više kakaa).

    OdgovoriIzbriši
  5. Molim topli kakao i po nekoliko primjeraka od svake varijante :D

    OdgovoriIzbriši

Objavi komentar