15. veljače 2012.

Muffini s jabukama





recept 

suhi sastojci

  • 220 gr brašna
  • 1 žlica pecilnog praška
  • 1 vanili šećer
  • prstohvat soli 
  • 2 - 3 žličice cimeta 
  • limunova korica

mokri sastojci
  • 2 jaja
  • 100 ml ulja
  • 200 ml jogurta
  • sok od 1/2 limuna 
i još
  • 130 gr šećera
  • 1 velika ili 2 manje naribane jabuke

Kalup za muffine namastiti i pobrašniti, ili staviti papirnate košarice.
Uključiti pećnicu na 180 C.
Pomiješati suhe sastojke.
U drugoj zdjeli pomiješati mokre sastojke, umiješati šećer i dodati naribanu jabuku.
Spojiti suhe i mokre sastojke, i sve kratko promiješati kuhačom.
Smjesu žlicom rasporediti u kalupe do 2/3 visine.
Peći oko 25-30 min.
Pečene muffine izvaditi iz kalupa, posipati šećerom u prahu i ostaviti da se ohlade.




cookandplay

Nema komentara:

Objavi komentar