Kruške u čokoladi

Kruške kuhane u limunovom i narančinom soku, medu, klinčićima i vaniliji...
mirisne i sočne, prelivene čokoladom...mmmm...
Obavezno probajte, garantiram užitak! :)

recept
(za dvije porcije)

•  2 velike i tvrde kruške
•  sok od 1 limuna i 1 naranče
•  3 klinčića
•  1 vanilin šećer
•  1-2 žlice meda 
•  voda

Kruške oguliti, pazeći da peteljka ostane cijela.
Skuhati kruške u vodi u koju dodati limunov i narančin sok, klinčiće, vanili šećer i med. Vode staviti toliko da zajedno sa sokom od limuna i naranče prekrije kruške.
Kuhati oko 10-15 minuta na laganoj vatri, kruške ne smiju premekaniti.
Izvaditi kruške iz tekućine i ostaviti ih na sobnoj temperaturi da se malo prohlade.
Za to vrijeme napraviti preljev od čokolade:

•  7 dkg čokolade, 1 žlica šećera, 5 dkg putra

U posudici nad parom otopiti čokoladu sa šećerom, te umiješati putar.
Preliti preko krušaka.
Poslužiti odmah.

cookandplay