Klara kocke



Nemam pojma koja Klara, ni zakaj se ove kocke baš tak zovu,
ali mogu reći da su fine, kremaste i lagane. Original recept sam malo izmijenila, te u nastavku pišem kako sam radila. 

1) podloga od grisa
  • 1/2 l mlijeka
  • 1/2 l vode
  • 10 žlica grisa
  • 10 žlica šećera (može i manje)
2) puding krema od višanja 
  • 1/2 l soka iz kompota (dodati vode ako fali)
  • višnje iz kompota
  • 2 pudinga vanilija
  • 6 žlica šećera
3) žuta krema
  • 1/2 l mlijeka
  • 4 žumanjka
  • 5 žlica brašna
  • 6 žlica šećera
  • 125 gr putra omekšanog
4) vrhnje za šlag

1) skuhati gris, odmah toplo izliti u navlaženu manju tepsiju
2) skuhati kremu od pudinga i višanja, odmah vruće izliti na gris
3) skuhati kremu od žumanjaka, kad se ohladi umiksati izrađeni putar
4) odozgora ukrasiti šlagom
Šlag fino paše, ali ovaj put sam se malo poigrala s karamelom:)








cookandplay

Primjedbe