1. lipnja 2016.

Sladoled od borovnica





Sunce nam je konačno zasjalo, ljeto kuca na vrata i traži se osvježenje! Danas preporučam lagani i fini domaći sladoled od borovnica na štapiću, tipa frozen jogurt. Priprema se skroz jednostavno, idealno za one koji nemaju puno vremena za kuhinju i za sve ljubitelje ledenih i osvježavajućih voćnih okusa.
Uskoro će na blogu biti još sladoleda, do tad možete zaviriti u moju dosadašnju zbirkicu ledenih deserta pod oznakom sladoledi, zasladite se i uživajte u okusima ljeta! Mah-mah :)




recept

  • 2 grčka jogurta
  • 1 punomasno kiselo vrhnje, 180 gr (ili slatko vrhnje)
  • 3 - 4 žlice šećera 
  • 1 žlica svijetlog meda 
  • 1 žlica Limoncella 
  • 1 žličica ekstrakta vanilije 
  • borovnice (koristila sam oko 200 gr šumskih, smrznutih)

+ kalupi za sladoled na štapiću (Ikea)

Sve sastojke, osim borovnica, dobro izmiješati.
U pola te smjese dodati dio borovnica, samo lagano promiješati i izliti u kalupe za sladoled do polovice visine kalupa.
U preostalu smjesu dodati ostatak borovnica, staviti u blender i smiksati.
Izliti preko bijele smjese u kalupima.
Zamrznuti na 3 - 4 sata.
Prije upotrebe kalup sa smrznutim sladoledom staviti nekoliko sekundi pod toplu vodu, na taj način slatkać odmah i lako izađe iz kalupa:)







cookandplay

1 komentar: