Koktel Bloody Mary

Bloody Mary jedan je od najpoznatijih svjetskih koktela, nastao 20-tih godina prošlog stoljeća.

Ovaj klasik među koktelima moja je ulaznica za igricu Ajme, koliko nas je! kod domaćice What's for dessert čija je tema za rujan - pumidori (paradajzi, rajčice).

Osnovni sastojci Bloody Mary koktela su sok od paradajza i votka. Ostali dodaci su nekoliko kapi Worchester i Tabasco umaka, limunov sok, papar i sol. 

Koktel se servira u old fashion čašama do pola napunjenih ledom, a dekoracija je limun, celerova stapka i maslina. To je u principu to, sve ostalo su nijanse:) Moje nijanse su limeta i aromatizirana votka. U receptu ćete vidjeti vrlo jednostavan način na koji sam aromatizirala votku.

recept (za 2 osobe)

za koktel

• 200 ml paradajz soka
• 100 ml votke + chilli papričica *
• par kapi Worchester umaka
• sok od 1/2 limete
• prstohvat soli
• malo papra

* Tabasco nisam koristila, umjesto toga aromatizirala sam votku. To napravimo tako da u votku dodamo papričicu i ostavimo ju neko vrijeme dok ne pusti željenu aromu.

za led: oko 4-5 kocki leda po čaši

za dekoraciju: stapka celera, limeta, masline

Nakon što smo aromatizirali votku, pomiješamo sve navedene sastojke za koktel.
Zatim praznu čašu napunimo kockama leda do pola čaše.

Preko leda prelijemo koktel.
U čašu ubacimo stapku celera i dekoriramo limetom i maslinama.

U narodu je ovaj koktel poznat kao lijek protiv mamurnosti.
Hmm... kako god bilo, ako još niste probali možda vas moj recept potakne na isprobavanje,
ali bez pretjerivanja molim ;)
Živjeli! chin-chin! 

cookandplay