10. lipnja 2016.

Flora-art 2016, Zagreb


Danas nebumo niš kuhali ni pekli. 
Jeste li za jednu laganu šetnju Bundekom, vodim vas na Floraart!

nebo nad Zagrebom je uvijek posebno

1. lipnja 2016.

Sladoled od borovnica





Sunce nam je konačno zasjalo, ljeto kuca na vrata i traži se osvježenje! Danas preporučam lagani i fini domaći sladoled od borovnica na štapiću, tipa frozen jogurt. Priprema se skroz jednostavno, idealno za one koji nemaju puno vremena za kuhinju i za sve ljubitelje ledenih i osvježavajućih voćnih okusa.
Uskoro će na blogu biti još sladoleda, do tad možete zaviriti u moju dosadašnju zbirkicu ledenih deserta pod oznakom sladoledi, zasladite se i uživajte u okusima ljeta! Mah-mah :)




recept

  • 2 grčka jogurta
  • 1 punomasno kiselo vrhnje, 180 gr (ili slatko vrhnje)
  • 3 - 4 žlice šećera 
  • 1 žlica svijetlog meda 
  • 1 žlica Limoncella 
  • 1 žličica ekstrakta vanilije 
  • borovnice (koristila sam oko 200 gr šumskih, smrznutih)

+ kalupi za sladoled na štapiću (Ikea)

Sve sastojke, osim borovnica, dobro izmiješati.
U pola te smjese dodati dio borovnica, samo lagano promiješati i izliti u kalupe za sladoled do polovice visine kalupa.
U preostalu smjesu dodati ostatak borovnica, staviti u blender i smiksati.
Izliti preko bijele smjese u kalupima.
Zamrznuti na 3 - 4 sata.
Prije upotrebe kalup sa smrznutim sladoledom staviti nekoliko sekundi pod toplu vodu, na taj način slatkać odmah i lako izađe iz kalupa:)







cookandplay