15. veljače 2012.

Kolač od kiwia



Dobila sam punu kutiju kiwia i nakon prvotnog oduševljenja i navale više nisam znala kud bi s njim:) I tako sam naišla na ovaj recept za kolač s kiwiem KiwiFruitCake-recept.
Sad sam prvi put probala kiwi u biskvitu. Nije neko ludilo, ali može proći.
Fora je kad zagrizete pa naletite na crne sjemenkice kiwia koje zakrckaju pod zubima :)

recept
  • 175 grama brašna
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 175 grama omekšanog putra
  • 175 grama šećera
  • 3 umućena jaja
  • 1 žličica extrakta vanilije
  • 2 kiwia za biskvit
  •  kiwi, tučeno slatko vrhnje i malo čokolade za dekoraciju

Zagrijte pećnicu na 160 ° C.
Prosijati brašno i prašak za pecivo u veliku zdjelu i dodati maslac, šećer, jaja i vaniliju.
Tući dobro dok smjesa ne bude glatka, zatim umiješati sjeckani kiwi.
U namašćeni kalup žlicom stavljati smjesu te zagladiti površinu.
Pecite oko 1 sat.
Ostavite da se hladi 10 minuta u kalupu, a zatim okrenuti kolač na rešetku i ohladiti do kraja.
Ohlađeni kolač ukrasiti šlagom, kriškama kiwia i otopljenom čokoladom.






cookandplay

Nema komentara:

Objavi komentar